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BALSAMERIA CASA LOVATO
Il Balsamico di Casa Lovato, frutto della nostra terra
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Le ricette della moglie Claudia
ANTIPASTI
Tramezzini al formaggio e Balsamico di Casa Lovato
Involtini di radicchio, porro e Balsamico
Involtini della Signora Claudia
PRIMI PIATTI
Gnocchi di patate in emulsione balsamica
Raviolo di patate
Risotto con Grana Padano e Balsamico
Vellutata di patate e porri
Gnocchi estivi
SECONDI PIATTI
Trota salmonata di Ferrazza con broccolo Fiolaro e Balsamico
Tacchino con patate Vitelotte
Filetto con il Balsamico di Casa Lovato
Gratin di bue con Grana, Fiolaro e Balsamico
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